Le pourpier est un bon choix pour les petits animaux

Update: 06-20 Read: 8
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Pourpier (nom scientifique Portulaca oleracea) est une succulente annuelle qui pousse un peu partout. Il va grandir dans le soleil et l'ombre, dans les fissures dans le trottoir, des fissures dans l'asphalte, les jardins de roche - partout! Il prospè

Pourpier (nom scientifique Portulaca oleracea) est une succulente annuelle qui pousse un peu partout. Il va grandir dans le soleil et l'ombre, dans les fissures dans le trottoir, des fissures dans l'asphalte, les jardins de roche - partout! Il prospère joyeusement dans les pires sols (ou à peu près pas de sol, voir "fissures dans blacktop» ci-dessus) et tolère des conditions de sécheresse avec aplomb.

Le pourpier est un bon choix pour les petits animaux

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Le pourpier est un bon choix pour les petits animaux

Humane Society of Greater Dayton

Considérée comme une «mauvaise herbe» dans ce pays, il est consommé comme légume en feuilles dans la plupart du reste du monde. Pourpier a un goût citronné légèrement piquant et est délicieux dans vos salades ou comme garniture comestible, et les petits animaux bénéficient généralement les plantes, savoureux croquants. Les feuilles, les tiges et les bourgeons floraux sont tous comestibles et pourpier conserve très bien dans le réfrigérateur tiroir à légumes, de sorte que vous pouvez ramener à la maison de plus grandes quantités de garder à portée de main pour vos lapins et autres herbivores (ou développer votre propre. Vous probablement déjà et ne savait pas). Le pourpier est également disponible à la station de Garden Sunday Market 11-3 à la gare de jardin, 509 E. 4th Street à Wayne Avenue.

Nutrition

Pourpier contient le plus d'oméga-3, des acides gras de tous les légumes à feuilles, et est également une bonne source de vitamines A et C, des vitamines B, et les caroténoïdes, et est une bonne source de magnésium, de potassium de calcium et de fer! Pourpier contient des antioxydants puissants: deux types de pigments bétalaïne alcaloïdes, bétacyanines rougeâtres, et bétaxanthines jaunes. Ces antioxydants ont été trouvés pour avoir des propriétés anti-mutagène dans les études de laboratoire.

En raison des procédés chimiques par lesquels pourpier se développe dans des conditions de sécheresse, pourpier récoltées en début de matinée aura une saveur de tanger - si vous avez des lapins difficiles, vous pouvez nourrir et récolter vos pourpier dans l'après-midi pour un pourpier plus doux au goût .

propriétés curatives

Utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise, le pourpier a de nombreuses propriétés médicinales et est utilisé comme un anti-inflammatoire, est utilisé pour régler l'estomac et de soulager les difficultés urinaires. Pourpier contient de puissants anti-oxydants; les bétacyanines isolés de pourpier ont été trouvés pour soulager les déficits cognitifs dans les études de laboratoire utilisant des souris âgées.

Les feuilles peuvent être écrasés et le contenu mucilagineuses (similaire à l'gluant intérieur de feuilles d'aloès) peuvent être appliqués directement sur les piqûres d'insectes, les conditions fongiques, des plaies et d'autres affections de la peau, et en toute sécurité léché par vos animaux de compagnie.

La croissance de votre propre pourpier pour vos petits animaux de compagnie

Le pourpier est facile à cultiver (voir «mauvaise herbe» ci-dessus) et est en fait une couverture du sol et compagnon plante excellente pour les autres plantes dans votre jardin. Pourpier tient dans l'humidité du sol, ce qui empêche le séchage complet hors du sol. Pourpier a une racine pivotante profonde qui apporte de l'humidité et de nutriments que les autres plantes peuvent également utiliser. Les racines de certaines plantes vont effectivement se développer aux côtés des racines de pourpier à travers le sol dur qu'ils ne peuvent pas gérer eux-mêmes. Pourpier se développe sur la négligence et est un vert pratique d'avoir dans votre jardin pour servir à votre lapin, cochon de Guinée ou autre herbivore.

Soyez sûr d'éviter une mauvaise herbe appelée euphorbe, un toxique rampante plante sauvage différente prospectifs qui pousse souvent près de pourpier. La tige est raide, pas épais, les feuilles sont à plat, pas gonflé avec de l'eau, et la plante dégage, une sève laiteuse lorsqu'il est cassé. Euphorbe peut être repéré, comme dans le diaporama photo, ou il peut ne pas avoir des taches du tout. Assurez-vous de ne pas obtenir accidentellement une euphorbe mélangé avec votre pourpier.

Pour ceux d'entre vous qui pensent encore pourpier est une «mauvaise herbe», méfiez-vous! Lorsque pourpier est déraciné, il utilise l'eau dans sa tige pour faire des graines avant de mourir, donc partout où il est jeté, bientôt il y aura plus pourpier que jamais!

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Wiley (photo) est adoptable par la Société protectrice des animaux du Grand Dayton.

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